Paikallisuutiset

Suomen paras ravintolapäällikkö kirjoitti kirjan salaliittoteorioista – ”Taustatutkimuksen tekeminen on hauskinta, siihen menee valtavasti aikaa, mutta siinä oppii paljon uusia asioita”

Saariselän Pub Panimon ja Anne’s Gardenin ravintolapäällikkö Petri Laukkanen kirjoitteli tarinoita vuosien ajan vain omaksi ilokseen, kunnes tuttavapariskunta ”alkoi vähän potkia persuuksiin”. Syntyi esikoiskirja Woman on Mars.

Saariselän Sanomat
Petri Laukkasen esikoiskirjan julkistamistilaisuus pidettiin elokuun alussa. "Kaikki luulivat, että kirja kertoisi Saariselästä ja baarielämästä täällä. Mielenpäällä on kyllä pyörinyt, että pitäisi kirjoittaa sellainenkin. Siitä tulisi kyllä hauska, koska täällä on 30 vuoden aikana nähnyt kaikenlaista", hän nauraa. Kuva: Petri Laukkasen kotialbumi

Kolmekymmentä vuotta Saariselän ravintoloissa uraa tehnyt Petri Laukkanen on monelle Saariselän kävijälle tuttu kasvo. Monet tuntevat hänet myös toisena Rautaa rajalle -jenkkiautotapahtuman perustajana.

Vuonna 2019 Suomen parhaana ravintolapäällikkönä palkittu ravintola-alan ammattilainen työskentele

Ilmoita asiavirheestä