Paikallisuutiset

Kaunis Jorma palasi Saariselälle – Nimi ja sijainti mahdollistavat hilpeyttä herättävää mainontaa

Optimistisena tavoitteena on avata pubin ovet jo tällä viikolla. Ajatuksena on pitää ne auki ympäri vuoden muutamia lomaviikkoja lukuun ottamatta.

Kaunis Jorma on palannut Saariselälle.

Pubi ehti aiemmin toimia vuokratiloissa parin koronapandemian värittämän sesongin ajan, kunnes vuokrasopimus loppui kevääseen 2021 eikä uutta paikkaa löytynyt. Pian Jorma on taas pystyssä – tällä kertaa pysyvästi.

– Tavoite on, että ovet avataan jo tämän viikon perjantaina. Se on optimistinen tavoite, mutta joku takaraja pitää aina olla. On tietyistä teknisistä asioista kiinni, päästäänkö tavoitteeseen. Ei ole maata kaatavaa, vaikka myöhästyttäisiin viikolla, kertoo Tuomo Rautio, joka toimii taustayhtiö Tulikuuma Kumpu Oy:n toimitusjohtajana.

Kaunis Jorma haluaa olla helposti lähestyttävä pubi. Kuten kaikissa muissakin konsernin ravintoloissa, myös Jormassa pääsee laulamaan karaokea.

Lisäksi tarjolla tulee olemaan pubiruokaa, mutta keittiö ei ehdi mukaan vielä pubin avajaisiin.

– Se pyritään aukaisemaan joulukuun aikana.

Uuden ravintolan rakennuksen omistavat puoleksi Tulikuuma Kumpu sekä Meskasen yrittäjäperhe, joka pyörittää muun muassa Star Arctic Hotelia. Pubin lisäksi rakennukseen on tulossa matkamuistomyymälä.

– Matti Meskaseen tutustuimme jo aiemmin Saariselällä ollessamme. Hän houkutteli takaisin tänne ja tarjosi mahdollisuutta rakentaa. Matin firma hoiti perusrakentamisen ja me tulimme mukaan, kun ravintolatiloja alettiin rakentaa.

Uudessa Jormassa on kaksi puolta. Toinen on perinteinen, pienehkö pubi. Toinen taas takalla varustettu puolikylmä tila, jossa voi olla vaikkapa rinnevaatteet päällä hikoilematta.

Tavoitteena on pitää Jorma auki lähes ympäri vuoden vähintään viitenä päivänä viikossa. Aukioloajoista on tarkoitus tehdä pitkät.

– Ainakin yksi täysipäiväinen työntekijä palkataan. Lisäksi yritetään löytää paikallisista apukäsiä, Rautio suunnittelee.

Ravintolarakennus sijaitsee erittäin keskeisellä paikalla, Kiveliöntien varressa. Takaseinä on lähellä Nelostietä.

– Sinne pitää laittaa mainontaa. Nimi on sellainen, että se varmasti herättää hilpeyttä ohikulkijoissa, Tuomo Rautio naurahtaa.

Niin, nimi. Mistä tuli idea nimetä ravintola Kauniiksi Jormaksi?

– Meillä on ollut aiemmin Pieksämäellä samanniminen ravintola. Siellä eräs karaokelaulaja on laulanut pitkään kyseisen nimimerkin takaa. Kysyimme häneltä, saammeko käyttää sitä ravintolan nimenä. Se on iskevä nimi tännekin, kun täällä on Kaunispää.

Se huomattiin Saariselällä jo edellisen pubin aikana, että monet Jorma-nimiset tulivat pubiin ottamaan selfieitä kyltin kanssa.

Savosta lähtenyt ja nykyään ympäri Suomea toimiva Tulikuuma Kumpu on iso konserni. Tällä hetkellä sillä ja sen tytäryhtiöillä on yhteensä 31 toimivaa ravintolaa. Uusin avattiin juuri Tampereelle.

– Jokusesta ravintolasta on pitänyt koronan myötä luopua. Nyt alkaa olla taas suhteellisen normaalit ajat, niin uskaltaa tehdä uutta. Tavoitteena on avata 2–4 uutta paikkaa joka vuosi.

Tytäryhtiöistä Tulikuuma Tunturi pyörittää Saariselän lisäksi ravintoloita myös Levillä ja Pyhällä.

– Saariselkä on mukava ja omaleimainen hiihtokeskus. Kaikki kolme ovat erityyppisiä. Saariselkä on ehkä vähän rauhallisempi, mutta on täälläkin mukavasti menoa, sanoo toimitusjohtaja Rautio, joka tuli mielellään Saariselälle valmistelemaan pubia monen muun työntekijän ollessa Tampereella.

Rautio uskoo, että Kauniille Jormalle on paikkansa Saariselällä.

– Aiemmin paikkakuntalaiset ja täällä töissä olleet löysivät meidät, joten eiköhän niin käy nytkin. Toivottavasti tämä on kevääseen mennessä ottanut oman paikkansa ja tuonut yhden vaihtoehdon lisää Saariselän tarjontaan, Rautio paketoi.